从西班牙火腿通关看国门食品安全监管
作者:汕头海关 钱美芳
文 / 汕头海关 钱美芳
西班牙火腿是西班牙最具代表性的美食之一,分为前腿和后腿。由于猪后腿肥肉更多,制成的火腿味道更好,因此市场上较常见的是后腿。火腿产品制成后,包装上会印上“Jamón”(后腿)或“Paleta”(前腿)字样,以便消费者区分。
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