文 / 李睿 徐焱钵

常见进口水产品归类及规范申报

小黄鱼

小黄鱼（Pseudosciaena polyactis），石首鱼科、黄鱼属鱼类，呈柳叶形，头、眼较小，尾柄短而宽，鳞片较大。小黄鱼体形较小，一般体长16～25厘米、体重200～300克。小黄鱼为暖温性近海底层集群洄游鱼类，主要分布在我国的渤海、黄海和东海。小黄鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是优质的食用鱼，富含蛋白质、糖、脂肪、矿物质、维生素A等多种人体所需的营养成分，是婴幼儿及病后体虚者的滋补和食疗佳品。

小黄鱼（鲜、冷）税则号列：0302.8920。

规范申报要素：品名；制作或保存方法（鲜、冷）；拉丁学名；个体重量。

带鱼

带鱼（Trichiurus lepturus），带鱼科，带鱼属鱼类，青岛、日照等黄海沿岸城市称其为鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍为浅灰色，带有细小的斑点，尾巴呈黑色。带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，全长1米左右，性凶猛，主要分布于西太平洋和印度洋。每年从惊蛰到清明是带鱼上市的旺季，此时的带鱼肉嫩体肥、油润、味道极鲜，故有“开春第一鲜”之称。

带鱼（鲜、冷）税则号列：0302.8910。

规范申报要素：品名；制作或保存方法（鲜、冷）；拉丁学名；个体重量。

乌贼

乌贼（Sepia officinalis），乌贼科，乌贼属软体动物，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼。乌贼的皮肤中有色素小囊，会随“情绪”的变化而改变颜色和大小。遇到强敌时，乌贼会以“喷墨”作为逃生的方法并伺机离开，因此有“乌贼”“墨鱼”等名称，属海洋软体动物。乌贼约有300余种，大多体长在2.5～90厘米之间，最大的大王乌贼体长逾20米。乌贼分布于世界各大洋，主要生活在热带和温带沿岸浅水中，冬季常迁至较深的海域。乌贼可以说全身是宝，渔业捕捞量很大，不但肉的口感鲜脆爽口，具有较高营养价值，而且乌贼还有其他价值，如乌贼墨囊里的墨汁可加工为工业所用，同时墨囊也是一种药材。

乌贼（活、鲜或冷）税则号列：0307.4291。

规范申报要素：品名；制作或保存方法（活、鲜、冷）；拉丁学名；个体重量；包装规格。

波士顿龙虾

波士顿龙虾（Homarus americanus），海螯虾科，螯龙虾属，身长从20～60厘米不等，体重从0.5～4公斤不等。波士顿龙虾有两个硕大、肉质丰厚的前螯，其重量约占龙虾体重的15%。波士顿龙虾生活于寒冷海域，肉质嫩滑细致，味道鲜美，高蛋白，低脂肪，富含维生素A、维生素C、维生素D、钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素。

波士顿龙虾（活、鲜或冷）税则号列：0306.3290。

规范申报要素：品名；制作或保存方法（活、鲜、冷等）；状态（带壳、去壳）；拉丁学名；个体重量；包装规格；品牌（中文或外文名称）。

牡丹虾

牡丹虾（Pandalus platyceros），长额虾科，长额虾属，盛产于加拿大西部卑诗省深水区域，是全球海虾之中的极品，因其色泽鲜红而在华人区被誉为“牡丹虾”。牡丹虾身体呈红褐色，虾头两侧有条状白纹，虾身亦有圆点白斑。牡丹虾体长可达20厘米以上，是近年来国内水产市场上逐渐被人们所认识的冷水性虾类。由于牡丹虾颜色艳红、虾肉香甜，作为刺身生食十分适宜，因此很受市场欢迎。牡丹虾以生食为主，虾肉肥硕，极富弹性，甘甜浓郁，余味悠长。牡丹虾价格不菲，属于高档海虾，在日、韩等地享有盛名。

牡丹虾（鲜、冷）税则号列：0306.3590。

规范申报要素：品名；制作或保存方法（活、鲜、冷等）；状态（带壳、去壳）；拉丁学名；个体重量；包装规格。

帝王蟹

帝王蟹（Paralithodes camtschatica），石蟹科，拟石蟹属，因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹的平均重量约为10千克，平均长度为22厘米，壳宽可达28厘米，脚部全部展开可达1.8米。因为拥有健壮的长腿，所以帝王蟹是唯一既可以横爬又可以竖走的螃蟹。帝王蟹深红色的外壳呈斜圆形体，全身布满硬刺，分布于北太平洋的冷水海域。帝王蟹肉质硕大肥美，口感略甜，肉质细腻，是深受消费者青睐的高档美食。

帝王蟹（活、鲜或冷）税则号列：0306.3399。

规范申报要素：品名；制作或保存方法（活、鲜、冷等）；状态（带壳、去壳）；拉丁学名；个体重量；包装规格。

进口水产品通关流程

一是境外水产品生产企业注册。只有列入准入名单的国家或地区及在华注册过的境外生产企业，才能向我国出口水产品，同时进口水产品品种（不包括HS编码为16章、20章、21章的水产品品种）须符合《评估审查符合要求的国家或地区输华水产品目录》。已经获得注册的境外生产企业名单（持续更新）可登录海关总署网站查询。

二是进口商备案。只有办理过“进口食品进口商备案”的企业，才能从国外进口水产品，未经备案的进口商不得进口水产品。进口水产品收货人备案的具体要求及程序可通过“海关总署网站—‘互联网+海关’一体化平台—办事指南—企业管理和稽查—进口食品化妆品进出口商备案—进口食品进口商备案”，或者“中国国际贸易‘单一窗口’—标准版应用—企业资质—进口食品化妆品进出口商备案”办理。

三是两栖类、爬行类、水生哺乳类动物及其他养殖水产品及其非熟制加工品、日本输华水产品等，须办理进境动植物检疫审批。进口实行检疫审批产品的收货人应在签订贸易合同前办理检疫审批手续，取得《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》。进口水产品收货人可通过“‘互联网+海关’一体化平台—动植物检疫”办理。

四是报关。水产品在进境前或进境时向中国海关报关，报关时须提供输出国家或者地区官方签发的检验检疫证书正本原件、原产地证书、贸易合同、提单、装箱单、发票、存储冷库备案文件和仓储协议、代理报关委托书；列入海关总署进口水产品检疫审批目录的水产品，还须提供《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》正本。

五是海关对进口水产品进行检验检疫。企业取得报关单后，将水产品调离至指定查验点，中国海关将进行现场查验及采样检测。检验检疫合格的，获得入境货物检验检疫证明后放行；检验检疫不合格的，则对其进行退运或销毁处理。

六是进口水产品收货人应当建立进口和销售记录制度。水产品进口和销售记录应包括进口水产品的检验检疫证书编号、品名、品牌、规格、数/重量、货值、生产批号、生产日期、保质期、原产地、输出国家或者地区、生产企业名称及在华注册号、出口商或者代理商备案编号、名称及联系方式、贸易合同号、进口口岸、目的地以及销售流向记录、销售对象投诉及召回记录等内容。记录信息应当真实，保存期限不得少于两年。

（作者单位：宁波海关）

注：本文内容仅供参考，具体业务的办理要求请询主管海关。