文 / 韩宪琪 毛晓天 赵鹏昊

我国是肉类生产大国，肉类出口对我国经济发展具有重大意义。随着中国经济水平、畜禽生产水平和食品安全管理水平的不断提升，中国肉类产品对全球肉类贸易的影响越来越大。本文将对肉类产品出口通关流程进行介绍。

肉类产品的定义

肉类产品是指供人类食用的，或已被判定为安全的、适合人类食用的畜禽的所有部分，包括畜禽胴体、分割肉和食用副产品。其中，食用副产品是指畜禽屠宰、加工后，所得内脏、脂、血液、骨、皮、头、蹄（或爪）、尾等可食用的产品。

海关监管措施

海关依法对出口肉类生产企业及肉类产品加工用动物（禽、猪、兔等）出口原料养殖场实施监督管理。监督管理措施包括：出口食品生产企业备案、企业核查、单证审核、现场查验、监督抽检、口岸抽查、境外通报核查，以及各项的组合。

企业资质管理

出口食品生产企业备案。根据《中华人民共和国进出口食品安全管理办法》（海关总署第249号令）规定，出口食品生产企业应当向住所地海关备案。申请人可通过“互联网+海关”一体化平台（http://online.customs.gov.cn）或中国出口食品生产企业备案管理系统（http://qgs.customs.gov.cn:10081/efpe/login）提出申请，生产企业住所地海关对申请人提交的申报信息进行审核，审核通过后，核发《出口食品生产企业备案证明》。

出口食品生产企业申请境外注册。输入国家或地区对中国出口肉类产品生产企业有注册要求的，出口肉类产品生产企业向住所地海关提出申请，住所地海关进行初核后报海关总署，海关总署进行对外注册推荐。出口肉类产品生产企业在境外注册信息以进口国家或地区公布为准。

出口原料养殖场备案。实施备案管理的出口食品原料动物产品目录包括：禽肉、禽蛋、猪肉、兔肉、蜂产品、水产品。出口食品原料养殖场应当向所在地海关申请备案，申请人可通过“互联网+海关”一体化平台提出申请，经海关审核符合条件的，予以备案。

出口产地或组货地检查

出口肉类产品生产企业或出口商应通过中国国际贸易“单一窗口”（http://www.singlewindow.cn）录入出口申报信息，向产地或组货地海关提出出口申报前的检验检疫申请，并提供单证电子化信息，申明持有相关单证，包括但不限于合同、发票、装箱单、厂检单等。

产地或组货地海关受理肉类产品出口前监管申请后，系统未命中实施现场检查和实验室检测的出口货物批次，海关对企业出口申报信息进行审核，合格的放行，准予出口。对系统命中需实施现场检查和监督抽检的出口货物批次，经海关现场检查和监督抽检符合要求的，由海关出具证书，准予出口。进口国家或地区对证书形式和内容要求有变化时，经海关总署同意，可以对证书形式和内容进行变更。

出口肉类产品经海关现场检查和监督抽检不符合要求的，由海关签发《出境货物不合格通知单》，书面告知出口商或其代理人。相关出口产品可以进行技术处理的，经技术处理合格后方准出口；不能进行技术处理或经技术处理仍不合格的，不准出口。

（作者单位：沈阳海关）

注：本文内容仅供参考，具体业务的办理要求请询主管海关。